本报讯（记者 钱晶）爱茶之人都希望能在第一时间品尝到新一年的“新茶”，品头茶、看炒茶表演被不少“茶迷”所追捧。但是，新茶与陈茶到底怎么区分呢？现在市面上不少商家都挂出了“新茶上市”的牌子，不知道这些“新茶”是不是新的“靠谱”。

　　市民徐先生的父亲平时爱喝绿茶，看到茶叶市场上挂出了“新茶上市”的牌子，徐先生就想“尝个 鲜”。但是如今陈茶都可以通过“冷冻”进行保鲜，不懂茶叶的他也担心，会不会有“以陈充新”的情况发生。为此，记者采访了县雪水云绿茶叶协会会长姚福军。他告诉记者，要想区分新茶与陈茶，可以通过“一看二闻三品尝”的方式来逐一判断。

　　“一看”就是看茶叶的色泽。新茶的茶叶色泽不管深浅，都是比较鲜活的，不会像冷冻过或者是一些陈茶看上去没有光泽，或是光泽度比较暗淡，而且冲泡之后的汤色也比较清澈。“二闻”就是闻茶叶的气味，这个气味不管是在冲泡前还是冲泡后，新茶的气味都比较清香，让人闻后会有一种“心旷神怡”的感觉。“三尝”就是品尝冲泡之后的茶水米乐官方网站，是否有陈味。

　　“去年，我县各类品种茶叶的总产量为1800多吨，当年销售情况很好，陈茶的库存量并不多，所以市面上‘鱼目混珠’的情况不是特别多。但是很多销售户收集一些外地的杂牌新茶，当成是“雪水云绿”进行销售。”姚会长说。据了解，今年的新茶是在3月下旬之后才上市的，米乐官方网站都是早生品种，一些常规品种在清明之后逐步上市。

　　值得一提的是，县工商部门在3月31日查获了1200余只印有“雪水云绿”字样的未经授权的包装盒。“下一步，我们将与相关部门突击检查茶叶市场，对不合法销售行为进行联合执法。”经济开发区工商所负责人说。

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