米乐m6官方网站茶叶分类中国主要的茶叶种类胡润研究院首次发布“胡润中国茶叶领域典
2024年3月27日,胡润研究院在福建福鼎发布《胡润中国茶叶领域典范企业榜》(Hurun Top Chinese Tea Companies),列出了中国茶叶行业具有典范作用的80家企业。这是胡润研究院首次发布该榜单。
本次榜单调研范围为所有中国茶企。上榜企业需要满足两个基本条件:第一,企业主营业务是茶叶种植、精制茶加工或茶叶品牌运营;第二,企业注册资金在2000万元人民币以上。信息来源为行业公开信息,评估标准包括基础硬实力、专业领导力、公众影响力,榜单客观反映了各个茶企在行业内的综合实力。
胡润百富董事长兼首席调研官胡润表示:“很高兴在福建发布首份‘胡润中国茶叶领域典范企业榜’,希望通过这份榜单展现中国各个茶企的综合实力,为行业内外企业和投资者提供一份参考指南,也为消费者在选择茶叶品牌时提供建议,同时鼓励全国的茶企向标杆茶企看齐,促进茶行业的健康竞争和发展。”
“在中国的历史上,瓷器、丝绸和茶叶一直是支撑中国对外贸易的三个支柱产业。全世界最大茶叶品牌是立顿。1992年,立顿进入中国,米乐官方网站仅用了五年,便取得了茶包销售额第一、市场占有率第一的成绩。作为茶叶原产地和第一大产茶国的中国,面临着有品类但缺品牌的尴尬境地。这个现象值得深思。”
“在我看来,立顿把一个专业的事情简单化了。立顿每年都要拿出销售额的0.7%作为研究经费,研究不同区域消费者的喝茶习惯,以及他们对茶叶冲泡、选料和包装形式等的偏好,最终让他们简单喝茶。而在中国,想做个专业的消费者门槛有点高。你需要学会辨别茶叶的产地、季节、采摘时间、炒制工艺、茶叶等级,你还需要会看、会闻、会泡、会尝……”
“好在,情况发生了改变。天福、华祥苑、品品香、吴裕泰、张一元等一批头部企业跑了出来,年销售额也都纷纷破10亿元、20亿元了。另外,还跑出了针对时尚女性养颜需求的‘胶囊茶语’,以及针对年轻人社交需求的线; Stone,等等。所以,所有消费品赛道,都值得用新消费的思路重做一遍。”
“两个月前,我们发布了‘胡润中国葡萄酒酒庄50强’榜单,在那张榜单里,只有一个南方酒庄。而在我们的茶业榜里,可以说是南风劲吹,80家上榜企业中有74家位于南方。”
“从省份看,福建的上榜企业最多,有17家。接下来是云南,有12家。随后是四川、湖北、浙江、贵州、湖南。城市来看,宁德是最多的,8家。杭州5家,北京4家。信阳、益阳、宜宾、昆明各有3家。”
“如果下沉到县级行政单位,我们发现,也是福建的县级行政单位,在茶领域更有优势。哪些县级单位,茶行业的综合年产值超过100亿人民币,我们找到了10个,分别是安溪、安化、勐海、赤壁、福鼎、松阳、武夷山、福安、浉河、凤冈。其中安溪和安化的茶业综合年产值都超过了200亿人民币。”
“说到安溪,大家一般会想到铁观音,但安溪的黄金桂、本山和毛蟹也很出色。华祥苑在安溪有很大的茶庄园。”
“第二名是安化县,安化黑茶是一种特殊的后发酵茶,主要以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主。中茶湖南安化第一茶厂、白沙溪茶厂、益阳茶厂都在安化。第三的勐海县,有著名的老班章。”
“我们这个榜单的发布地,在福鼎。福鼎的白茶是最有名的。就在最近,我听说白茶很火热。郑州很大的酒水茶叶流通批发市场,百荣世贸商城,它2023年的出货数据是,白茶在茶叶销售里占比能占到50%-60%。2023年,很多茶叶零售商的销售重心都放在了白茶上。”
“中国的茶叶,传统上来说,有红、绿、白、青、黄、黑,这六大茶系。另外,花茶是一种特殊的茶叶,它并不是某种茶叶的分类,而是一种将茶叶与花进行搭配,形成具有观赏性和饮用价值的茶叶。进入现代社会后,花茶也越来越受欢迎。”
“我们榜单上,有13家企业没有明确的茶叶种类侧重,而是全面开花。这13家,总体而言,综合实力普遍很强,比如中茶、天福、小罐茶、华祥苑、张一元等等。”
“其余的企业中,侧重绿茶的企业最多,21家,比如浙茶集团、谢裕大、徽六。其次是侧重黑茶的企业,有18家,黑茶最有名的就是普洱,所以云南的企业占据了黑茶类的大部分,比如大益茶、澜沧古茶、下关沱茶。白茶有10家,不出意外,白茶领域是福鼎企业的天下,品品香、鼎白、六妙、顺茗道是代表企业。此外,红茶8家,青茶(乌龙茶)5家,花茶3家,黄茶2家。”
“中国高净值人群中,饮茶人群比例98%,稳中有升,米乐官方网站最喜爱的茶叶类型是红茶和绿茶。选购原则上,茶种和产地是首要因素,根据《2023胡润至尚优品——中国高净值人群品牌倾向报告》。”
“在茶叶生产这一方面,中国稳居世界第一,既是茶叶生产大国也是茶叶出口大国,世界上30%-35%的茶叶都是中国生产的。另外,印度和斯里兰卡的茶叶,也久负盛名。”
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