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米乐官方网站茶叶传入中国茶叶分类中国茶叶分布地图今年全国春茶“迟、好、少、高”想

2024-03-31 21:04分类: 茶叶新闻 阅读:

 

  业内人士表示,眼下不少产业都在进行数字化转型,而茶产业数字化转型,正是其中的典型。2022年春茶季,东家APP上线“春茶地图”,将百大茶山山头搬上云端,通过数字化手段让消费者轻点屏幕就能触达源头好茶。

  中国茶叶博物馆原馆长王建荣介绍,广西、贵州、四川、重庆、湖南、湖北、福建、浙江、江苏等地春茶产区全面进入开采期米乐官方网站。但由于今年开春茶叶吐芽之际,我国茶叶主产区遭遇了低温雨雪天气,导致春茶上市期大范围推迟,使全国春茶呈现“迟、好、少、高”的态势,“迟”指春茶开采总体延迟,“好”指茶叶品质好,“少”指春茶产量略有减少,“高”指春茶成本和价格和往年同期比有小幅上涨。

  浙江省相较去年整体早春茶叶产量减少5%,原叶价格上浮10%,例如,有着“浙江第一早”的乌牛早较去年推迟10天左右,西湖龙井、安吉白茶等今年开采都有所推迟。

  杭州市西湖龙井茶核心产区商会会长、龙井村“戚氏制茶”第十二代传人、“绿茶制作技艺(西湖龙井)”代表性非遗传承人 戚英杰介绍,今年西湖龙井茶龙井43品种3月18日已正式开采,群体种将于3月下旬开采。虽然今年西湖龙井茶的高档茶产量可能略低于去年,但自然品质整体优于去年,加上地方产业管理部门、茶农、茶企等对茶园管理、采收、加工等精心组织准备,确保能为消费者奉献优质的西湖龙井茶。

  近年来,数字化转型升级已成为茶产业的一大热点,贯穿于生产、加工、销售、售后等各环节,在保障产品质量、打击假冒伪劣、洞察消费趋势、提升消费体验、营造新消费场景等方面发挥着重要作用。

  一些地方正积极探索通过数字技术为茶叶区域品牌保驾护航,保护品牌利益。例如,今年3月1日起,《杭州市西湖龙井茶保护管理条例》正式施行,最大的亮点在于明确提出了对西湖龙井茶专用标识的管理。专用标识相当于西湖龙井茶的一张“身份证”,包含了使用主体、年份、规格、编号、米乐官方网站防伪信息等内容,可实现西湖龙井茶鲜叶来源地的追溯管理。

  东家创始人、西湖龙井茶文化专家朱见山表示,如今,网购已成为新一代茶叶消费者买茶的主要途径。每年3月初,东家都会发起近两个月的春茶季线上主题活动,让消费者通过互联网也能买到地道的放心好茶。“为了提升用户体验,我们通过数字化手段开创性地上线大核心产区、百大山头、上百位优质春茶匠人,帮助用户按图索茶,动动手指就能直通茶山,买到原产地好茶。”

  据了解,本次春茶季,除了春茶地图外,东家与匠人还将带着广大用户深入茶山现场直播,见证采茶、炒茶、制茶、品茶等流程,以及背后的茶文化故事。

  目前,东家平台入驻匠人已达近万名,其中不乏非遗大师。本次春茶季,用户就能通过直播见证非遗大师亲手制茶,还能买到真正的“大师茶”。

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