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2024-03-12 16:32分类: 茶叶知识 阅读:

 

  今年的新茶迟迟未出,而挂起所谓“正宗西湖龙井新茶”招牌的专卖店却层出不穷,让消费者真伪难辨。昨日,绿底金字的两块“西湖龙井茶专卖店”的招牌被悬挂在放心商家——“杭州龙发茶叶有限公司”和“杭州西湖龙井实业有限公司”内。据了解,包括新批准的两家在内,目前杭州市拥有“西湖龙井茶专卖店”招牌的企业已有5家。

  为让消费者买到正宗的西湖龙井茶,杭州市政府从2001年开始授予企业“西湖龙井茶专卖店”的招牌。据目前负责管理该项工作的杭州市西湖区龙井茶产业协会介绍,专卖店的审批手续非常严格,必须是专门经营产自龙井茶西湖产区,并在当地经龙井茶传统炒制工艺制成的西湖龙井茶专业经销单位,除信誉良好、企业规模较大等条件外,该单位的西湖龙井茶年销售量必须达到3吨以上。

  西湖龙井茶专卖店的数量本着少而精的原则从严控制,目前已在全国各地开设25家,其中杭州5家、上海6家、北京7家。设在杭州的5家是杭州西湖龙井茶叶有限公司、杭州狮峰茶叶有限公司、杭州茶厂、杭州龙发茶叶有限公司和杭州西湖龙井实业有限公司。

  杭州市西湖区龙井茶产业协会会长姚岚告诉记者,所有挂牌专卖店所卖的西湖龙井茶在产地和炒制工艺上绝对正宗。她说,消费者在购买时,可以认准“西湖龙井茶二码合一新标志”(见上图标志)。只有从正规西湖龙井茶保护基地采购茶叶的茶商,才能从杭州市质量技术监督局领到这一标志。这一标志内含有专卖店信息和检举电话等资料。米乐官方网站由于该标志的防伪性能很好,且制作成本较高,到目前为止,市场上还没有伪造的。

  除认标志外,杭州西湖龙井实业有限公司负责人吕洁还教了读者几招辨别真假龙井茶的办法。比如,正宗产品的外包装上会标明产品名称、联系电话、生产日期、条形码等信息,而假冒产品上什么都没有。

  今年新采摘的100克乾隆皇帝钦定十八棵御茶,能拍卖出多高的价钱?这个悬念将在4月18日解开。来自全国文学艺术界的知名人士届时将做客杭州西湖龙井村,参与并见证西湖“龙井王中王”——御茶经典的公开拍卖全过程。

  西湖龙井茶始于唐,闻于宋,兴于明,盛于清。4月18日,一场以弘扬传统茶文化,推进“茶为国饮,杭为茶都”为主题的2005相约龙井春茶会,将在西湖龙井村举行。本次春茶会上将举办“龙井王中王”——御茶经典拍卖。此次拍卖的龙井茶鲜叶均生长于西湖龙井原产地保护中心地带——西湖龙井村,并由历届西湖龙井的采茶王、炒茶王联手打造。拍品分十八棵御茶极品100克、龙井御茶贡品10公斤两种。

  据透露,参加拍卖的10公斤龙井御茶贡品将在不同时间采制,其中2公斤4月3日前采制的明前茶、3公斤4月4日-4月6日采制的清明茶、5公斤4月10日前采制的雨前茶。活动主办方将邀请茶叶专家现场鉴定,并确定起拍价。昨天,龙井村的村民已开始采摘明前茶。

  早在1998年,米乐官方网站西湖区龙井乡和西湖龙井茶叶公司曾委托拍卖行,主持过西湖龙井茶的拍卖。当时龙井御用贡茶分五个单位拍卖,最高价50克拍到1万元,被一位来自成都的参拍者竞得。

  乾隆六下江南,曾四巡茶区,一次于狮虎山下胡公厅前品茗问源,钦定十八棵御茶米乐m6官方网站。据拍卖主办方西湖龙井茶商会介绍,为确保参拍的十八棵御茶的品质,本次活动将对100克拍品的采制过程全程公开:由茶叶界权威人士监督采摘、炒制工艺;由公证机关监督拍卖前后的所有程序。

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