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米乐官方网站茶叶十大茶叶价格排行榜“新中式茶饮”玩家谁能破局?茶百道交出产品力答

2024-02-26 13:32分类: 茶叶知识 阅读:

 

  当下,新茶饮行业“群雄逐鹿”的局面即将走到尾声,各个价格段都逐渐跑出了头部玩家。低端价格带上,蜜雪冰城一家独大,是唯一的“万店品牌”;高端价格带上,奈雪作为“新茶饮第一股”,与喜茶成为高端茶饮的“双骄”。以往竞争激烈的中段价格带,随着茶百道正式向港交所提交招股书,也即将诞生出第一家上市企业。然而,茶百道是如何高速扩张、杀出重围,又是如何走上IPO快车道的呢?背后正是茶百道强大的产品能力和巧妙的产品组合策略。

  恰如茶百道的品牌IP“茶茶”所代表的精神,茶百道是一家新中式茶饮品牌,致力于追求茶香与水果新鲜度的完美平衡。茶百道的主要目标客群是注重质量与创新茶饮的年轻一代。因此,茶百道对产品质量和创新的努力使茶百道成为行业中的领先者,拥有广泛的忠实消费群体。根据弗若斯特沙利文的报告,茶百道是中国前十大新式茶饮企业中增长最快的一家,在2020年至2022年间零售销售额年复合增长率最高。根据弗若斯特沙利文的报告,按2022年零售额计,茶百道在中国新式茶饮店市场中排名第三,市场份额达到6.6%。

  茶百道的产品组合包括各种经典茶饮、季节性茶饮及区域性茶饮。在茶百道门店,茶百道的经典茶饮通常全年供应,而季节性茶饮及区域性茶饮仅在特定时间或区域销售,主要取决于相关时令水果或当地特色水果的可获得性、消费者接受度以及销售/营销因素。

  茶百道的经典茶饮由一系列标志性产品组成,主要包括杨枝甘露、米乐m6官方网站豆乳玉麒麟、招牌芋圆奶茶、茉莉奶绿及西瓜啵啵。

  2023年第一季度,茶百道的经典茶饮约占茶百道门店SKU总数的60%。2022年,茶百道的杨枝甘露销量约6680万杯,实现零售额约人民币12.8亿元。同年,茶百道售出约6240万杯招牌芋圆奶茶及6280万杯茉莉奶绿,分别带来约人民币9.17亿元及人民币7.59亿元的零售额。同年,豆乳玉麒麟售出约4230万杯,产生零售额约人民币6.75亿元;西瓜啵啵售出约2820万杯,产生零售额人民币4.29亿元。

  茶百道的季节性茶饮及区域性茶饮包括各类新式、限时产品,迎合了消费者持续变化的喜好,使茶百道能够引领潮流。茶百道的季节性茶饮以季节元素、风味和主题为特色,每年仅在特定时间向消费者推出。例如,茶百道的季节性茶饮“乌漆嘛黑”以其独特的风味、黑色外观及朗朗上口的命名吸引了消费者。作为其受欢迎程度的证明,2023年上市的首周,乌漆嘛黑就售出了超过100万杯。青提茉莉是茶百道于2023年推出的另一款广受欢迎的季节性茶饮米乐官方网站,在上市后三天内就实现了近100万杯的总销量。茶百道还推出了草莓奶冻,2023年第一季度的平均月销量超过500万杯。

  茶百道的区域性茶饮呈现当地水果独特的风味,例如,茶百道于2022年在广东、广西及福建推出当地特色茶饮“黄皮打了香柠”,其上市两个月期间售出约80万杯,产生零售额约人民币1120万元。

  茶百道一般会考虑多项因素进行定价,包括当地消费者购买力、原材料成本、市场需求、采购渠道及竞争。原材料成本是茶百道产品定价的内在因素。因此,在确定茶饮的价格时,茶百道进行全面评估,考虑的因素包括鲜果及其他原材料的年均成本、竞争对手同类产品的定价趋势、茶百道的利润基准、消费者分析等。茶百道计划采用合理的现行市场价格,提供始终如一的好茶,从而在竞争激烈的新茶饮市场中以产品品质赢得消费者的青睐。

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