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米乐M6官方入口预告:茶文化与茶健康

2024-07-08 22:38分类: 茶叶知识 阅读:

 

  mile米乐appmile米乐app5000多年的中华文明史中孕育了大量优秀的传统文化和物质文明。“茶”作为物质与文化和谐统一的整体,承载着中华民族的精神智慧,更代表着东方独特的物质风貌。

  茶作为一种有益于健康的植物,是一种实实在在有形的物质,数千年来,跟人们的日常生活息息相关。了解茶,首先应该从茶文化与茶健康两个维度全面、系统地学习。梳理茶文化是了解茶作为精神文明的入门方式,学习茶健康知识是纵览茶物质文化特质的具体抓手。两者相辅相成,不可或缺。

  本期讲座,浙江大学茶学学科带头人王岳飞教授将带我们一起深入了解茶文化,认识茶叶的营养和功能成分,共同学习科学饮茶。

  王岳飞,浙江大学教授、博士生导师,国家一级评茶师。国务院学科(园艺)评议组成员,浙江大学茶学学科带头人,浙江大学湄潭茶叶研究院院长,浙江大学茶叶研究所所长。兼任中国国际茶文化研究会副会长、中国茶叶学会副理事长、中国茶叶流通协会专家委员会副主任等。主要从事茶叶生物化学、天然产物健康功能与机理、茶资源综合利用等方面的的教学与研究。主持国家科技支撑项目和省重大科技专项,研发成功茶终端产品50多种,发表学术论文100余篇,著作10余部。曾获第二届全国创新争先奖、宝钢优秀教师奖、浙江省科技进步一等奖、中国茶叶学会科学技术奖一等奖、杰出中华茶人奖等。

郑重声明:喝茶属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,部分文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!

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