二十四个专业茶术语， 打造线、 茶性 指口腔的刺激感。 包括香和苦涩度， 常用强、 弱来形容。 2、 茶质 一般是指口感上的丰富程度。 常用厚、 薄、 重、 淡来表达。 3、 香气 茶的香气是指鲜叶在经由制作工艺中产生的气味， 分为扬、 平、 沉等。 4、 苦、 涩 苦是一种味道， 涩是一种感觉。 苦是由茶叶内含物种的茶碱产生， 涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。 5、 回甘 指苦味在口中转化消失过程中产生的甜。 6、 生津 指两颊、 舌面、 舌底、 由唾液不断的涌出。 7、 收敛性 品茶后， 舌面和口腔四周出现的紧绷感米乐官方网站， 多为涩...

　　二十四个专业茶术语， 打造线、 茶性 指口腔的刺激感。 包括香和苦涩度， 常用强、 弱来形容。 2、 茶质 一般是指口感上的丰富程度。 常用厚、 薄、 重、 淡来表达。 3、 香气 茶的香气是指鲜叶在经由制作工艺中产生的气味， 分为扬、 平、 沉等。 4、 苦、 涩 苦是一种味道， 涩是一种感觉。 苦是由茶叶内含物种的茶碱产生， 涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。 5、 回甘 指苦味在口中转化消失过程中产生的甜。 6、 生津 指两颊、 舌面、 舌底、 由唾液不断的涌出。 7、 收敛性 品茶后， 舌面和口腔四周出现的紧绷感， 多为涩感的表现。 8、 甘韵、米乐官方网站 甜质 是甘于甜的表达方式。 9、 水性 指茶汤带给口腔的每种不同的感觉， 如滑、 化、 活、 砂、 厚、 薄、 利。 10、 层次感 指口感表现出的先后顺序。 茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉。 11、 喉韵 品茶后， 茶汤带给喉咙的感觉， 如甘、 润、 锁喉。

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