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米乐官方网站茶叶分类茶的六大种类有哪些基本茶类分为哪六大类

2024-03-20 18:20分类: 茶叶新闻 阅读:

 

  绿茶是不发酵的茶,常见的有西湖龙井、碧螺春、蒙顶甘露和黄山毛峰等。绿茶的特点是汤色明亮清澈,清香高长,滋味鲜爽。红茶是全发酵的茶,具有香甜味醇的特点,常见的有祁门红茶米乐官方网站、正山小种、滇红等。白茶是微发酵的茶,常见的有白毫银针、白牡丹等,这种茶品质特点为芽头肥壮,茸毛厚密。乌龙茶也称青茶,是半发酵的茶,具有醇厚鲜爽、回甘永的特点,常见的有安溪铁观音、凤凰单丛等。黄茶的加工工艺近似于绿茶,只是在干燥过程的前或后,增加了一道“闷黄”的工艺,常见的有君山银针、蒙顶黄芽等。黑茶是后发酵的茶,常见的有四川的藏茶和湖南的黑茶等,这种茶的特点是滋味醇厚,具有松烟香。

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