（图为拣尖茶师将新鲜采摘的鲜叶按照“两叶抱一芽”的标准来挑拣。） 央广网黄山5月9日消息（记者赵家慧）中国茶文化源远流长，唐朝陆羽所著的《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为茶叶百科全书。 茶芽挺直，外形魁伟的太平猴魁被誉为“绿茶王子”，它不仅是全国十大名茶之一，更是多次被作为国礼赠送给外国元首。 太平猴魁的制作工序繁多，米乐m6官方网站成为国家级非遗和农业文化保护对象。自2014年起，黄山市黄山区三口镇已连续举办了五届太平猴魁手工制作技艺大赛，通过这种形式不断加大保护、推广和传承传统猴魁制茶工艺。

　　评叶底 这是评茶的最后环节，冲泡后的茶叶被倒入叶底盘中，评委们先热嗅后冷嗅。可别小瞧了这些“茶渣子”，叶底的性状也是茶叶品质的重要体现。

　　太平猴魁的手工制作全过程吸引了不少游客的关注米乐m6官方网站。参赛选手一边手里不停忙活着，一边为周围发问的游客们讲解着制茶知识。

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