米乐m6官方网站中国茶分类一览表茶叶分类中国茶的六大分类万紫千红红茶:创新工艺引
在当下茶饮市场的新消费趋势中,红茶以其独特的魅力和不断增长的市场份额,正逐渐成为茶爱好者的心头好。据中国茶叶流通协会发布的《2022年中国茶叶产销形势报告》显示,红茶销量和销售额均实现了两位数增长,显示出显著的增长活力。在这一背景下,竹叶青茶业出品的万紫千红红茶,借此持续引领市场潮流,为红茶产业带来了新气象。
2023年,国际标准ISO 20715:2023《茶叶分类》正式颁布,中国六大茶类分类体系自此成为国际共识。依据标准,根据茶叶加工工艺和品质特征,将茶叶分为红茶(传统红茶、红碎茶、工夫红茶、小种红茶)、绿茶(炒青、烘青、晒青、蒸青、碎绿茶、抹茶)、黄茶(芽型、芽叶型)、白茶(芽型、芽叶型)、青茶(乌龙茶)、黑茶(普洱熟茶、其他黑茶)六大类。这其中,红茶正越来越受到大众的认可,市场发展增长可喜。
去年3月,中国茶叶流通协会发布了《2022年中国茶叶产销形势报告》,数据显示,2022年中国茶叶内销总额达3395.27亿元,其中六大茶类中绿茶销售额位居首位。不过值得注意的是,若以增长态势来看,紧随其后的红茶似乎愈发受到消费者喜爱。数据显示,2022年国内红茶销量为38.13万吨,同比增长10.82%;销售额为564.21亿元,同比增长12.18%。作为对比,2022年绿茶国内销量仅同比增长0.12%,销售额同比增长5.83%。
不难看出,红茶销量、销售额均同比实现了两位数增长,显示出红茶细分赛道具有显著的增长活力,在消费场景端,也表明越来越多的茶爱好者,用高品质的红茶成全自己的品茗所愿。这对竹叶青茶业出品的万紫千红红茶而言,将带来可期的未来市场增量,万紫千红红茶刷新了很多人对红茶口感的认知。
从数据来看,越来越多的消费者开始尝试红茶,但红茶自诞生以来已超过400年,正山小种、祁门红茶、滇红、英德红茶等品种繁多,品牌也层出不穷,对于初入茶道的人来说,不免令人选择困难。
年轻消费群体更加追求新鲜感,随着他们逐渐成为茶叶的主流消费群体,茶企也要积极创新。面对全新增量市场和消费文化之变,四川省峨眉山竹叶青茶业公司推出了万紫千红红茶,发挥制茶灵感,成为传统红茶之外的新鲜选择,成就了新工艺、新外型、新口感。
让万紫千红红茶既有红茶的甘甜,又有乌龙茶的花果香,成为当今市面上刷新了消费者感官米乐m6官方网站、受到口碑相传的“不一样的红茶”。
具体而言,相比传统红茶,万紫千红红茶的香气更加馥郁,具有花香、果香、蜜香的复合型香气,茶汤滋味更加甘甜,回甘明显。并且,即便久泡,也可保持不苦不涩。
在此步骤中,万紫千红红茶会逐渐形成圆结壮实、米乐m6官方网站乌润匀整的外形,更偏向于乌龙茶的外观,视感更显品位,在红茶产品中十分出众。
万紫千红红茶为中国红茶产业带来了新气象、新思路、新市场,这背后离不开竹叶青茶业的工艺积累和经验沉淀。
首先是准确的市场洞察。成立于1998年的竹叶青茶业,已经在茶业领域深耕二十余年,凭借丰富的“胜仗经验”,对茶业发展方向作出准确的判断,进而才能够迅速切入红茶赛道,并着力打造万紫千红红茶。
另一方面,作为农业产业化国家重点龙头企业,竹叶青茶业不仅积极吸纳传统制茶技艺、制茶大师资源,还投入亿元打造了全自动生产线,在工艺积累、品质保障、科技赋能三重优势之下,竹叶青茶业才能够在红茶领域破局创新,打造出万紫千红红茶这样的特色产品。
万紫千红红茶的推出不仅满足了消费者对高品质红茶的需求,更成为引领行业工艺变革的先驱,为红茶大类树立了新的发展标杆。在茶业市场日新月异的变化中,竹叶青茶业将继续以创新为驱动,推动中国红茶的创新升级,让更多人品味到不一样的红茶魅力。
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