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米乐M6官方入口六大茶类的一些基本香型

2024-07-14 15:27分类: 茶叶新闻 阅读:

 

  M6米乐手机登录APP入口M6米乐手机登录APP入口茶香不简单,对于初学者,知道茶很香,却不知道应该如何表达这种香。不同的茶有不同的香,只要了解六大茶类的一些基本香型,就能轻松学懂茶香了。

  乌龙茶是半发酵茶,香气就更丰富多变了。虽然乌龙茶和红茶都带有花果香,但是闻起来完全不一样,普通人也能轻易分辨出来。

  花香:发酵程度较轻的乌龙茶中存在的,如清香型的铁观音具有兰花香,单丛茶具有桂花香、姜花香等。

  白茶的种类不多,按照原料老嫩可以分为单芽多毫的白毫银针、有芽有叶的白牡丹。叶片较老的寿眉,嫩的鲜、老的陈,风格大相径庭。

  毫香:多毫的茶而带有特殊的毫香,一般来说,原料越嫩茶毫越多,白毫银针的毫香比白牡丹的明显,寿眉几乎没有毫香。

  花果香:白茶是微发酵茶,无论老嫩都会带有轻微的花果香,但花果香只是一个笼统的说法,与红茶、乌龙茶的花果香也不太一样。

  黑茶也非常容易辨别,因为后发酵的工艺,产生的香气与其他茶类完全不一样,一般形容为陈香、醇香。

  陈醇香:黑茶特有的后发酵工艺形成的浓醇的香气,在各种黑茶中都普遍存在。经过长期存放的黑茶陈香会越来越明显。

  除以上介绍的5种茶之外,还有比较小众的黄茶。黄茶的香气似绿茶一样清新,不过更偏甜味,有锅巴香、嫩玉米香等,具代表性的茶有君山银针、霍山黄芽等。

  以上所介绍的各种香气,均是好茶才有的香气特质。若遇到了,滋味又十分适口,一定要抓住机会,多喝多品,你的品茶能力一定会提升得更快。

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